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阳春三月披绿装,阳澄湖上投苗忙

时间:2019.03.13 文章来源:蟹状元 浏览:187次
阳澄湖大闸蟹驰名中外,诗必盛唐,蟹必阳澄湖。早在2月,蟹状元苏州大闸蟹养殖基地已经做好准备,种下大量水草!若要养好蟹,先要种好草,阳澄湖大闸蟹需要在水草丛中蜕壳,水草种好才能为大闸蟹提供好的蜕壳环境!

大闸蟹蟹苗
 

春天是播种的季节,对于阳澄湖畔的渔民来说,阳澄湖的万顷碧波就是祖辈耕耘的“良田”。春蟹秋食,又到一年蟹状元苏州大闸蟹养殖基地开始今年的分苗、放苗工作的时刻。
 

阳澄湖大闸蟹驰名中外,诗必盛唐,蟹必阳澄湖。早在2月,蟹状元苏州大闸蟹养殖基地已经做好准备,种下大量水草!若要养好蟹,先要种好草,阳澄湖大闸蟹需要在水草丛中蜕壳,水草种好才能为大闸蟹提供好的蜕壳环境!
 

投苗前,先要选出优质合格的蟹苗。蟹状元大闸蟹养殖基地的师傅们忙着每个过关挑选,要舍弃一些长不大的老苗,或太小的小苗!从源头就开始抓品控,每个大闸蟹的蟹苗都是精挑细选的!
 

三月初,清晨的阳澄湖湖面凝结起丝丝水汽,小船上承载着一年的期待——蟹苗。投放的蟹苗,根正苗红,密密麻麻,从船头争相爬进阳澄湖养殖围网,它们在此需要待上近7个月。大闸蟹的“成蟹之旅”就这样开始了。
 

投苗只是第一步,接下来的近7个月,基地的师傅们要防病、防台风、放高温等恶劣天气,像呵护孩子般呵护这些蟹宠儿们。以美食的名义,向他们致敬!

 

阳澄湖2019投放蟹苗

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